Belgisch gehaktbrood met aardappelsalade

11.95

Gerecht voor maandag 22 Maart

Eieren
eieren
Gluten
gluten
Melk
melk

Gerecht beschrijving

Gehaktbrood van gemengd gehakt, broodkruim, ei, dragon, nootmuskaat en Schwarzwalder schinken. Met een aardappelsalade van aardappel, appel, bonenkruid, bosui, mayonaise, bieslook en augurk.
Daarbij een kleine dagsalade.

 

Geheim van de kok

Hoewel veel mensen denken dat gehaktbrood hetzelfde is als meatloaf zijn er toch wel duidelijke verschillen in bereiding. Meatloaf lijkt een typisch Amerikaans gerecht, maar is dat toch echt niet. Het gerecht wordt er wel veel gegeten, maar vindt zijn oorsprong in België en Duitsland. Bovendien is het ook familie van onze gehaktbal en wanneer je een stukje meatloaf proeft snap je dat helemaal. Stiekem is het niet meer dan een aantal gehaktballen die zijn gekneed tot de vorm van een brood en die vervolgens in de oven worden gebakken.

 

Bereidingswijze

Voorkeur van de kok: Magnetron: Deksel van het schaaltje met gehaktbrood halen. Prik gaatjes in de huishoudfolie en zet de schaal 4 minuten op 750 Watt. 

Oven kan ook: Deksel en huishoudfolie verwijderen. Dek het schaaltje met het gehaktbrood af met aluminiumfolie. Verwarm 20-25 minuten op 200º.

De aardappelsalade serveer je op kamertemperatuur en hoef je dus niet te verwarmen.

Bestel vandaag voor 7:30 uur om uw gerecht vandaag nog te kunnen eten.
Categorie: