Eton Mess met frambozen

2.25

Gerecht voor dinsdag 7 December

Eieren
eieren
Melk
melk
Noten
noten

Gerecht beschrijving

Meringues , yoghurt, mascarpone, vanillesuiker, frambozen, limoen en pistachenootjes

Geheim van de kok

Eton Mess is een nagerecht¬†dat traditioneel op Eton werd geserveerd op de ouderdag, 4 juni. Het verhaal gaat dat de bakker viel en het gebak een puinhoop werd. Een ander verhaal vertelt dat er een enorme labrador op de picknickmand¬† van de cricketers plaatsnam met hetzelfde resultaat. Nou ja, anyway, it’s delicious.

Categorie: