Gerecht beschrijving
Garnalen, rode peper, verse koriander, komijn, uien, knoflook, gember, verse kurkuma, olie, groene peper, tomaten, kokosmelk, citroen en palmsuiker. Geserveerd met witte rijst en de dagsalade.
Garnalen-curry uit Goa
€13.75
Gerecht voor woensdag 30 Maart
Schaaldieren
Geheim van de kok
Garnalen en yoga hebben alles met elkaar te maken.
Oven aan, je maaltijd opwarmen en dan nog wat yoga-oefeningen doen, zoals de Upward Facing Shrimp Pose (zie afbeelding). De prikkelende geuren van de garnalencurry uit Goa dringen je neus al binnen. Voor je sharpe body is dit scherpe gerecht een uitkomst. Eet smakelijk!
Bereidingswijze
Magnetron: Niet doen! Dan worden de garnalen droog en taai.
Voorkeur van de kok: Oven: Deksel en folie verwijderen. Dek de schaal af met aluminiumfolie. Verwarm 20-25 minuten op 200º.
Klik hier voor meer informatie.
