Kikkererwten-maissoep met chorizo

Geheim van de kok

De Latijnse naam van de kikkererwt (van de plant dan) is Cicer Arietinum.
Volgens de klassieke uitspraakregels voor het Latijn (dus niet de kerkelijke van de Rooms-Katholieke kerk) wordt een C altijd als K uitgesproken. De naam van de plant wordt dus uitgesproken als Kiker Ariëtinum.

Dat eerste woord is in het Nederlands tot kikker geworden.

Ook in het Duits hebben ze het Latijnse Cicer (“Kiker”) omgevormd tot een woord dat ze in hun eigen taal al kenden. Bij de Duitsers is dat Kicher geworden (een kikker heet in het Duits een Frosch, en dat lijkt er niet op).
Onze kikkererwten heten in het Duits dus Kichererbsen. Kichern betekent giechelen, dus Kichererbsen zijn voor de Duitsers giechelerwten.