Knoflookgarnalen met brood en dip

Knoflookgarnalen met dip en brood

9.75

Gerecht voor maandag 20 Augustus

Gluten
gluten
Melk
melk
Mosterd
mosterd
Schaaldieren
schaaldieren
Sellerie
sellerie

Gerecht beschrijving

Garnalen, knoflook, olijfolie, (rode) peper, zout, peterselie, limoen, Italiaanse kruiden, olijfolie, mayonaise, mosterd. En Turks brood om mee te dippen.

Geheim van de kok

Knof zelf betekent niets; knoflook is een verbastering van kloflook, dat moeilijk uit te spreken was vanwege de twee l’en die zo vlak na elkaar staan. Klof- in kloflook is een afleiding van het zelfstandig naamwoord kloof of het werkwoord klieven; het verwijst naar de kleine ‘kloofjes’ tussen de tenen van een bolletje knoflook. Een verwant woord is het Engelse clove, dat gebruikt wordt in de combinatie clove of garlic: ‘teentje knoflook’. (Hier duidt clove dus niet de kloofjes tussen de tenen aan, maar juist de tenen zelf.)

Helaas is het al 10 uur geweest en kunt u dit gerecht niet meer voor vandaag halen.
Klik hier voor meer informatie.