Koude schotel met zalm

11.95

Gerecht voor maandag 25 Mei

Eieren
eieren
Mosterd
mosterd
Sellerie
sellerie
Vis
vis

Gerecht beschrijving

Een heerlijk frisse ‘koude schotel’ met aardappels, mayonaise, peper, zout, azijn, bonenkruid, dille, chilipeper, agavesiroop, zilveruitjes, appel, augurk, ei, zalmfilet, komkommer, tomaat en kappertjes.

Geheim van de kok

Voor Limburgers hoort koude schotel, kauw sjotel, bij de Limburgse keuken. Je zult maar zelden een doop, bruiloft, communie of ander groot feest voorbij zien gaan zonder een koud en warm buffet met kauw sjotel, Voor de Carnaval wordt het in grote hoeveelheden klaargemaakt, die eigenlijk de volgende dag nog lekkerder smaakt. Hoe dan ook, de Kok kan door haar Limburgse worteltjes een royale kauw sjotel serveren. Ook lekker in Enschede.

Helaas is het al 7:30 uur geweest en kunt u dit gerecht niet meer voor vandaag halen.
Klik hier voor meer informatie.
Categorie: