Kurkuma noedelsoep met kip

11.95

Gerecht voor woensdag 12 Augustus

Gluten
gluten
Mais
mais
Pinda's
pindas
Soja
soja
Vis
vis

Gerecht beschrijving

Noedels, kipfilet of kippendijen, romanesco of bimi, mais, bosuitjes, koriander, verse kurkumawortel, citroengras/sereh, chilipeper, pinda’s, tamarindepuree, vissaus, sojasaus, groentebouillon, kokosmelk.

Geheim van de kok

833010-tamarindeDe Tamarinde is een tropische boom (Tamarindus indica) uit de familie van de Vlinderbloemen en groeit in tropische regionen van Zuid Azië zoals India en in Centraal Afrika. De boom levert peulvruchten met aromatisch mild zuur smakend vruchtvlees. Tijdens het rijpen wordt de peulvrucht minder zuur en wat zoeter zelfs en daardoor beter verteerbaar.

Bereidingswijze

Magnetron: Deksel van de schaal halen. Bedek de schaal met huishoudfolie. Prik gaatjes in de huishoudfolie en zet de schaal 3 á 4 minuten op 750Watt.

Voorkeur van de kok: Oven: Deksel en folie verwijderen. Dek de schaal af met aluminiumfolie. Verwarm 20-25 minuten op 200º.

Helaas is het al 7:30 uur geweest en kunt u dit gerecht niet meer voor vandaag halen.
Klik hier voor meer informatie.
Categorie: