Gerecht beschrijving
Knoflook, rode ui, rode linzen, gepelde tomaten, kokosmelk, rode peper, verse koriander, gember, bouillonblokje, curry madras, korianderpoeder, kurkuma, citroen.
Linzenkokossoep
€3.75
Gerecht voor dinsdag 18 Februari
Melk
Geheim van de kok
De linze (Lens culinaris) is een bekende peulvrucht, die al voor onze jaartelling op grote schaal verbouwd werd. Het feit dat de linze wordt genoemd in het Oude Testament, getuigt hiervan. Ezau, zoon van aartsvader Isaac, verkocht zijn eerstgeboorterecht aan zijn broer Jakob voor een bord rode linzensoep. Wij vragen er slechts een paar euro voor.
