Livar karbonade met mosterd-shitakeboter

13.25

Gerecht voor donderdag 3 December

Melk
melk
Mosterd
mosterd
Paddestoelen
paddestoelen

Gerecht beschrijving

Spitskool, citroen, boter, sjalotten, paddestoelen, peterselie, Livar-karbonade, mosterd, peper, zout, nootmuskaat, piment, kruidnagel, knoflook.

Bereidingswijze

Magnetron: Haal de deksel van de schaal en bedek de schaal met huishoudfolie. Prik gaatjes in de huishoudfolie en zet de schaal 3 á 4 minuten op 750Watt.

Voorkeur van de kok: Oven: Deksel en folie verwijderen. Dek de schaal af met aluminiumfolie. Verwarm 20-25 minuten op 200ºC.

Categorie: