Mongolian beef met noodles en broccoli

13.25

Gerecht voor vrijdag 3 April

Eieren
eieren
Gluten
gluten
Noten
noten
Sesam
sesam
Soja
soja

Gerecht beschrijving

Biefstuk, broccoli of bimi, sesamolie, sesamzaadjes, noodles, knoflook, rode peper, gember, maizena, bosui, sojasaus, bruine suiker, sprouts en daarbij de kleine dagsalade.

Geheim van de kok

Pittig gerecht uit China. Het heeft niets met Mongolië te maken, maar in Amerika heet dit gerecht Mongolian Beef en het wordt in de Chinese restaurants in Amerika geserveerd.

Bereidingswijze

Magnetron: Haal de deksel van de schaal en bedek de schaal met huishoudfolie. Prik gaatjes in de huishoudfolie en zet de schalen 3 á 4 minuten op 750Watt.

Voorkeur van de kok: Oven: Deksel en folie verwijderen. Dek de schalen af met aluminiumfolie. Verwarm 20-25 minuten op 200ºC.

Categorie: