Nacho’s met homemade guacamole

8.95

Gerecht voor maandag 1 November

Mais
mais
Melk
melk

Gerecht beschrijving

Nacho’s, avocado, tomaatjes, rode peper, zout, koriander, konijn, knoflook, crème fraiche, ui, kaas

Geheim van de kok

Nacho’s zijn een gerecht uit de Tex-Mexkeuken. Ze worden zowel als hoofdgerecht als bij wijze van snack gegeten. Het gerecht bestaat uit tortillachips, bedekt met jalapeño en daar overheen kaas, soms vlees. Er zijn ook andere ingrediënten mogelijk, zoals ui, olijven, chorizo, mais en bonen.
Het gerecht is voor het eerst in 1943 bereid door de Mexicaanse kok Ignacio Anaya (‘Nacho’) en geserveerd als “Nacho’s Especiales”, zijnde tortilla’s, jalapeño en kaas. Aan hem danken ze dus hun naam.
Begin jaren negentig ontstond de “Internationale Dag van de Nacho” om de uitvinding te herdenken. Deze dag vindt plaats op 21 oktober en men eet dan vooral veel nacho’s.

Bereidingswijze

Kan niet in de magnetron!

Voorkeur van de kok: Zet de schaal met nacho’s nog even 3 tot 5 minuten in een voorverwarmde oven op 200º. Serveer de salsa en de guacamole erbij en smullen maar!

Bestel vandaag voor 7:30 uur om uw gerecht vandaag nog te kunnen eten.