Ovenschotel van Jan de Witt

11.95

Gerecht voor woensdag 27 November

Eieren
eieren
Gluten
gluten
Melk
melk
Sellerie
sellerie

Gerecht beschrijving

Een verrassende ovenschotel met gorgonzola, aardappel, knolselderij, bloemkool, prei, ui, knoflook, bleekselderij, roomboter, melk, puree, mosterd,  peper, zout, kaas en nootmuskaat. En daarbij een kleine dagsalade.

Geheim van de kok

Jan de Witt was een gevreesde maarschalk uit de 17e eeuw. Hij heeft niets met dit aardige gerecht te maken, dat is samengesteld met voornamelijk wit getinte bestanddelen.

Bereidingswijze

Magnetron: Deksel van de schaal halen. Bedek de schaal met huishoudfolie. Prik gaatjes in de huishoudfolie en zet de schaal 3,5 minuten op 750 Watt.


Voorkeur van de kok. Oven: Deksel en folie verwijderen. Dek de schaal af met aluminiumfolie. Verwarm 15 minuten op 200º, daarna nog eens 5 minuten zonder aluminiumfolie.

Helaas is het al 7:30 uur geweest en kunt u dit gerecht niet meer voor vandaag halen.
Klik hier voor meer informatie.