Gerecht beschrijving
Prei, ui, courgette, aardappel, bouillonblokje, knoflook, zure room, tijm, laurier, peper en zout.
Preisoep met courgette en aardappel
€3.75
Gerecht voor donderdag 20 Juni
Melk
Sellerie
Geheim van de kok
Prei is het nationale symbool van Wales. Vroeger droegen de Welshe soldaten preien op hun helmen om zich van de vijand te onderscheiden. Op St. Davidsday wordt de prei geëerd, evenals de narcis en de geit. Op die dag draagt men in optocht nog steeds preien en eten soldaten traditiegetrouw rauwe prei. Ook prins Charles draagt een preitje op deze heugelijke dag in maart. 