Gerecht beschrijving
De Quiche naar Keuze is een volledige maaltijd, ruim voldoende voor vier personen.
Bij de quiche serveren wij een salade van groene sla, ui, tomaten en een yoghurtdressing van yoghurt, wijnazijn, agavesiroop en mosterd.
De quiche bestaat altijd uit zelfgemaakt deeg van bloem, bakpoeder en boter. De basisvulling is samengesteld uit kwark, crème fraîche, eieren, geraspte kaas, parmezaanse kaas, ui, knoflook, peper en zout.
Er zijn 3 varianten. De keuze kunt u invullen bij de bestelnotitie als u afrekent.
A. Quiche Chorizo (courgettes, tomaten, bosui, chorizo, Italiaanse kruiden, Pimentón en olijven)
B. Quiche Gerookte Zalm (gerookte zalm, broccoli en tomaat, dragon en citroen)
C. Quiche Gorgonzola (prei, gorgonzola, tomaat, tijm, oregano en basilicum)
