Gerecht beschrijving
Mozzarella, tomaten, uien, basilicum, olijfolie, peper, zout, witte wijnazijn.
Salade Caprese
€4.25
Gerecht voor donderdag 29 Juli
Melk
Geheim van de kok
Insalata Caprese, ‘salade in de stijl van Capri’, wordt soms ook Insalata Tricolore genoemd. Het is een typisch voorgerecht uit de Napolitaanse Italiaanse keuken. Insalata Caprese bestaat uit tomaat en mozzarella, meestal in plakken gesneden, en blaadjes basilicum. De salade wordt overgoten met olijfolie en bestrooid met peper en zout. Evenals de pizza Margherita heeft dit gerecht de kleuren van de Italiaanse vlag.
Klik hier voor meer informatie.
