€13.75
Saté van mals varkensvlees in pindasaus. Pindasaus bestaat uit zonnebloemolie, ui, knoflook, gember, sereh, trassie, ketjap, chilisaus, vissaus, djeruk purut, pindakaas en melk. Geserveerd met witte rijst en een zoetzure salade van komkommer: azijn, suiker, zout, dille, peper. En ook nog zelfgebakken emping of kroepoek erbij.
Daarbij een kleine dagsalade.
Van al het buitenlandse eten wat wij nu tot ons menu rekenen is de Chinees-Indische maaltijd het langst bekend. Saté is daarvan wel het verst in ‘verhollandst’. Deze saté allerminst.
Magnetron: Deksel van het schaaltje met saté en witte rijst halen. Prik gaatjes in de huishoudfolie en zet de schaal 4 minuten op 750 Watt.
Voorkeur van de kok: Deksel en huishoudfolie verwijderen. Dek het schaaltje met saté en witte rijst af met aluminiumfolie. Verwarm 20-25 minuten op 200º.
