Gerecht beschrijving
Sinaasappel, venkel, rucola, munt, olijfolie, azijn, dadelsiroop, peper en zwart zeezout.
Sinaasappel-venkelsalade
€3.50
Gerecht voor woensdag 16 Mei
Geheim van de kok
Sinaasappelen behoren tot de citrusvruchten. Ze zijn afkomstig van de sinaasappelboom, ook wel Citrus sinensis genoemd. Oorspronkelijk komen sinaasappelen uit China. Aangezien China vroeger ook wel bekend stond als Sina, verklaart dit ook meteen de naam van de oranje fruitsoort. Sinaasappel is namelijk afgeleid van sina-appel.
Bereidingswijze
Deze salade kan zo op tafel! De dressing heb ik er apart bijgeleverd zodat je zelf de hoeveelheid op je salade kunt bepalen.