Sla met aardappels uitgebakken spek en ei

11.95

Gerecht voor woensdag 30 Juni

Eieren
eieren
Mosterd
mosterd

Gerecht beschrijving

Lauwwarme maaltijdsalade met botersla, aardappels, ui, knoflook, spek, ei, bonenkruid, zilveruitjes.

Geheim van de kok

De kropsla is een van de meest bekende slasoorten in Nederland. Deze slasoort staat ook wel bekend als botersla, omdat deze sla boterzachte bladeren heeft met een kruidige smaak.

De vermoedelijke wilde stamouder van de sla is kompassla (L. serriola). Ca. 6000 jaar geleden groeide in de Kaukasus de eerste gecultiveerde variant. In de Romeinse tijd werd sla nog gekookt omdat ze nog niet mals genoeg was. De oude Egyptenaren kenden al stengelsla, waarvan de stengel gegeten werd.

Bereidingswijze

Je kan deze salade heel goed koud eten maar net even iets opwarmen is toch lekkerder

Magnetron: Haal de deksel van de schaal en bedek de schaal met huishoudfolie. Prik gaatjes in de huishoudfolie en zet de schaal 1 á 2 minuten op 750Watt.

Voorkeur van de kok: Oven: Deksel en folie verwijderen. Dek de schaal af met aluminiumfolie. Verwarm 5-10 minuten op 200ºC.

Bestel vandaag voor 7:30 uur om uw gerecht vandaag nog te kunnen eten.
Categorie: