Gerecht beschrijving
Aardappels, selderijknol, uien, knoflook, mosterd, melk, boter, andijvie, cashewnootjes en geraspte kaas.
Stimpstamp nootjes
€9.95
Gerecht voor donderdag 28 Januari
Melk
Mosterd
Noten
Sellerie
Geheim van de kok
Stimpstamp wordt in vrijwel geheel Nederland als streekgerecht geclaimd. Lekker Frysk, Veluws en absoluut Twents. Vroeger met karnemelkse saus, maar dat vonden we iets te ver gaan. Stimpstamp smaakt een beetje naar heimwee, dus wel tussendoor goed zuchten.
Bereidingswijze
Ga je voor snel? Dan de magnetron: Deksel van de schaal halen. Prik gaatjes in de huishoudfolie en zet de schaal 4 minuten op 750 Watt.
Voorkeur van de kok: Oven: Deksel en folie verwijderen. Dek de schaal af met zilverfolie. Verwarm 20-25 minuten op 200ยบ (tot 2 personen), 25-30 minuten (3 of meer personen).
