Tarte tatin met sjalotjes, peer en roquefort-crème

12.25

Gerecht voor woensdag 2 Maart

Gluten
gluten
Melk
melk

Gerecht beschrijving

Bladerdeeg, sjalotjes, peren, suiker, roquefort, wittewijnazijn, peper, rasp van citroen, slagroom, bloem om te bestuiven. Daarbij wordt een dagsalade geserveerd.

Bereidingswijze

Voorkeur van de kok: Oven: Deksel en folie verwijderen. Dek de schaal af met aluminiumfolie. Verwarm 15-20 minuten op 200ºC.

Helaas is het al 7:30 uur geweest en kunt u dit gerecht niet meer voor vandaag halen.
Klik hier voor meer informatie.