Visje met blote billetjes in het gras

13.75

Gerecht voor donderdag 3 Februari

Melk
melk
Mosterd
mosterd
Vis
vis

Gerecht beschrijving

Aardappels, snijbonen, cannellinibonen, knoflook, mosterd, boter, peper, zout, nootmuskaat, gebakken visje van de dag zoals; kabeljauw, schol, schelvis, pieterman.

Geheim van de kok

In Groningen noemen ze het Blote Billetjes in het Gras, in Brabant kennen ze het als Engeltjes in het Groen. Een verzuild gerecht, oer-Hollands dus.

Bereidingswijze

Magnetron: Haal de deksel van de schaal en bedek de schaal met huishoudfolie. Prik gaatjes in de huishoudfolie en zet de schaal 3 á 4 minuten op 750Watt.

Voorkeur van de kok: Oven: Deksel en folie verwijderen. Dek de schaal af met aluminiumfolie. Verwarm 20-25 minuten op 200ºC.

Bestel vandaag voor 7:30 uur om uw gerecht vandaag nog te kunnen eten.
Categorie: