Wrap met kip

11.95

Gerecht voor maandag 23 Augustus

Gluten
gluten
Melk
melk

Gerecht beschrijving

Een huisgemaakte wrap met bloem, yoghurt en zelfrijzend bakmeel, oregano en komijn. Daarin courgette, tomaat, ui, kip, humus, feta, kikkererwten en een heerlijke dressing van kwark, knoflook, peper en zout. Daarbij serveren we een kleine dagsalade.

Geheim van de kok

Wat wij een wrap noemen is eigenlijk een tortilla. En wat wij tortilla’s noemen zijn eigenlijk taco’s, maar dan weer niet de Mexicaanse maar de Amerikaanse, want de Mexicaanse Taco is eigenlijk een zachte tortilla van maïsmeel. Hoewel men in het noorden van Mexico bloem in het deeg gebruikt ipv maïsmeel. Maar dat noemen we een Burrito. En die tacoschelp? Dat is een Tostada, een geroosterde of gefrituurde tortilla.

Bereidingswijze

Magnetron: Deksel van de schaal halen. Bedek de schaal met huishoudfolie. Prik gaatjes in de huishoudfolie en zet de schaal 4 minuten op 750 Watt.

Voorkeur van de kok. Oven: Deksel en folie verwijderen. Dek de schaal af met aluminiumfolie. Verwarm 15-20 minuten op 200º.

Helaas is het al 7:30 uur geweest en kunt u dit gerecht niet meer voor vandaag halen.
Klik hier voor meer informatie.
Categorie: